VZN.vn
Tin tức giải trí 24h, scandal showbiz Việt và thế giới

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây

Bắp bò hầm hành tây với những miếng bắp bò đậm đà, mềm tan trong miệng kết hợp với mùi vị đặc trưng của hành tây khiến ai ăn vào cũng đều ngất ngây.

0 73

 

1 Nguyên liệu:

  • Bắp bò
  • Hành tây
  • Sốt cà chua
  • Rượu vang đỏ
  • Tỏi
  • Lá quế
  • Viên gia vị bò kho
  • Muối
  • Bột ớt

2 Cách làm:

Cách làm:
Bắp bò cắt thành khúc nhỏ khoảng 2-3cm.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Nghiền nhuyễn củ hành tây hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Ướp hành tây với bắp bò trong khoảng 15 phút.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Luộc chín thịt bò đã ướp.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Vớt thịt bò để ráo, sau đó rắc một chút muối và tiêu.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Làm nóng chảo, cho bơ và bột ớt vào, sau đó cho bắp bò vào đảo đều, để thịt chín cháy xém một mặt rồi cho ra đĩa.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Sử dụng tiếp chảo đó: cho cà chua, tỏi băm, hành tây cắt lát mỏng, lá quế, viên gia vị, rượu vào đun sôi cho sánh đặc.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Cho hỗn hợp nước sốt và thịt bắp bò vào nồi áp suất hầm khoảng 20 phút là thịt chín mềm.

 

Hướng dẫn làm Bắp bò hầm hành tây
Có thể sử dụng nồi cơm điện nấu như nấu cơm, sau khi sôi một lúc thì để chế độ giữ ấm để bắp bò hầm được mềm, thơm hơn.

Chúc các bạn thành công!

Loading...